教学成果应用及效果证明材料
目 录
附件1. 教学成果应用及效果代表性证明材料（P3/94）
附件2.“本成果试验田—畜产食品工艺学移动慕课”网址、户名及密码和查阅方法 （P36/94）
附件3. 国家级精品在线课程-畜产食品工艺学(本成果试验田)（P40/94）
附件4. 教育部精品资源共享课程-畜产食品工艺学(本成果试验田)（P40/94）
附件5. 教育部双语教学示范课程-畜产食品工艺学(本成果试验田)（P41/94）
附件6. 超星慕课-共建共享混合教学移动慕课-畜产食品工艺学(本成果试验田)（P42/94）
附件7.“共建共享混合教学移动慕课”建设模式研究与应用推广(广东省一等奖) （P42/94）
附件8. 全国农业院校优秀“信息化课程体系”(中国教育技术协会) （P43/94）
附件9. 畜产食品工艺学“共建共享混合教学移动慕课”创建与应用(华农教学成果一等奖P44/94)
附件10. 教育信息化先进个人(中国教育技术协会) （P45/94）
附件11. 华南农业大学教育信息化建设先进集体(中国教育技术协会) （P45/94）
附件12. 2个教育部、6个省级重点课程建设和教改项目（P45/94）
(1) 国家级双语教学示范课程建设项目--畜产食品工艺学(本成果试验田课程)
(2) 教育部精品资源共享课程建设--畜产食品工艺学(本成果试验田课程)
(3) 广东省高校教育技术教学改革研究重点项目-整合全国资源共建共享慕课模式的探索与应用(本成果试验田课程)
(4) 广东省高等教育教学研究和改革项目-促进深度学习的翻转课堂教学模式研究与实践
——以《畜产食品工艺学》为例(本成果试验田课程)
(5) 广东省高校教育技术教学改革研究重点项目-广东高校青年教师开展在线教育支持服务策略研究
(6) 广东省教育科学“十二五”规划2015年度教育信息技术研究项目--基于深度学习理念的SPOC教学模式研究与实践
(7) 广东省高等教育教学改革重点项目--优质教学资源区域共享机制建设：广东高校Moocs的开发与应用研究
(8) 广东省教育技术研究课题--基于提高教师校本教学绩效的网络录课系统应用研究
附件13. 发表论文16篇（P57/94）
(1) 我国在线课程建设、应用与思考建议—以“畜产食品工艺学”为例(本成果试验田课程)
(2)“畜产食品工艺学”精品慕课共建共享平台的应用与思考(本成果试验田课程)
(3) 基于立体教材与课程网络平台的精品课程建设研究--以“畜产食品工艺学”为例(本成果试验田课程)
(4) 广东高校开发与应用MOOCs_优质教学资源共享的平台与进路
(5)多元化教学方法对畜产食品工艺学教学质量的提高探讨(本成果试验田课程)
(6) 高校教师开展在线教学的支持服务策略研究
(7) 食品安全“追本溯源”
(8) 价值与反思_MOOCs在高等教育发展中的运用透析
(9) 网络环境下建构主义教学在教学改革中的研究
(10) Web数据挖掘在远程教育个性化中的应用研究
(11) 高校优质教育资源云共享模式探析
(12) 教学管理惰性的结与解
(13) 美国MOOCs发展的现状、问题与趋势
(14) 高校优质教育资源云共享模式探析
(15) 基于Ａｎｄｒｏｉｄ的翻转课堂移动学习ＡＰＰ设计与实现
(16) 跨专业聋健协作：聋人大学生影视专业教学模式研究
附件14. 共建共享慕课资源近10000个资源 （P79/94）
附件15. 慕课在线工作量智能确认系统（P80/94）
附件16. 移动慕课技术及功能:解决“随时随地学习”和“随时随地引导学生学习等技术瓶（P82/94）
附件17. 综合成绩自动形成系统:解决“在线学习平时成绩自动积累”和“课程一考定终身”的技术瓶颈（P84/94）
附件18. 移动慕课智能答疑系统:解决“教师重复答疑”和“学生批判性思维培养”等技术瓶颈（P86/94）
附件19. 移动慕课直播与优质教学资源共享:解决“优质教学资源远程共享”等技术瓶颈（P87/94）
附件20. 智能撰写试卷分析报告系统:利用大数据云计算，为深层次分析教学效果并提供对策奠定基础（P88/94）
附件21. 纸质教材与在线课程无缝对接:学生利用“在线课程”丰富资源实现 “私人定制式和终身学习（P92/94）
附件22. 学生慕课学习及评价（P92/94）
(1)学生在线视频自学时间长达2353min，而课堂面对面讲课仅仅1440min，学生慕课自学时间为实体课堂的1.6倍。
(2)学生评价“线上线下结合，资源丰富且方便学习”
附件23. 同行老师评价（P93/94）
本成果为互联网大环境下教与学观念、技术和手段的提升提供了成功经验，带动了全国同行。
因为文件过大本网站无法显示，请详见教育部申报网站(http://www.jxcg.edu.cn/)谢谢
附件详情PDF版本:
教学成果应用及效果证明材料（附件1-23）.pdf